26 września
Lasy zapełniły się grzybami, trzeba zbierać i jeść. Dorośli tylko!
Składniki:
Grzyby leśne - kozaki, borowiki i podgrzybki
cebula
oliwa
śmietanka
sól, pieprz
Grzyby podgotowujemy, na patelni rozgrzewamy oliwę i dusimy cebulę. Dodajemy do grzybów, wlewamy kubeczek śmietany, doprawiamy do smaku. Dusimy jeszcze przez chwilę. Podajemy z duszonymi ziemniakami, ale z chlebkiem z masłem też są pyszne:)
czwartek, 26 września 2013
środa, 25 września 2013
Zupa jarzynowa
25 września
Kolejna zupa - jarzynowa.
Składniki:
cebula
por
oliwa z oliwek/ olej - ja użyłam kokosowego
3 ziemniaki
marchewka
pietruszka
seler
pół kalafiora
fasolka szparagowa
śmietanka 18%
sól, pieprz
Na rozgrzany olej wrzucamy cebulę i pora, prażymy potem dusimy do miękkości. Dolewamy wody, wrzucamy ziemniaki pokrojone w kostkę, różyczki kalafiora i fasolkę, później potarte na dużych oczkach marchew, seler i pietruszkę. Doprawiamy do smaku. Gdy wszystko zmięknie dodajemy trochę śmietanki.
Smacznego:)))
Kolejna zupa - jarzynowa.
Składniki:
cebula
por
oliwa z oliwek/ olej - ja użyłam kokosowego
3 ziemniaki
marchewka
pietruszka
seler
pół kalafiora
fasolka szparagowa
śmietanka 18%
sól, pieprz
Na rozgrzany olej wrzucamy cebulę i pora, prażymy potem dusimy do miękkości. Dolewamy wody, wrzucamy ziemniaki pokrojone w kostkę, różyczki kalafiora i fasolkę, później potarte na dużych oczkach marchew, seler i pietruszkę. Doprawiamy do smaku. Gdy wszystko zmięknie dodajemy trochę śmietanki.
Smacznego:)))
poniedziałek, 16 września 2013
Zupa ogórkowa
16 wrzesień.
Blog zdechł. Na chwilę jednakże. Wracam:)
Mam ostatnio fazę na odchudzanie a zupa ogórkowa jest małokaloryczna, przepyszna i prosta do zrobienia. Ja ją robię tak:
W rosole gotuję 3-4 ziemniaki pokrojone w kostkę, marchewkę startą na tarce( największe oczka). Na patelni duszę cebulę, do uduszonej dodaję słoiczek ( taki 250ml) moich utartych, ukiszonych ogórków. Wodę z nich też. Duszę chwilę i do rosołu. Gotowe. Można zabielić śmietanką ale to już nie będzie dietetyczne.
Jak nie mam rosołu to robię wywar warzywny.
Smacznego:)
Blog zdechł. Na chwilę jednakże. Wracam:)
Mam ostatnio fazę na odchudzanie a zupa ogórkowa jest małokaloryczna, przepyszna i prosta do zrobienia. Ja ją robię tak:
W rosole gotuję 3-4 ziemniaki pokrojone w kostkę, marchewkę startą na tarce( największe oczka). Na patelni duszę cebulę, do uduszonej dodaję słoiczek ( taki 250ml) moich utartych, ukiszonych ogórków. Wodę z nich też. Duszę chwilę i do rosołu. Gotowe. Można zabielić śmietanką ale to już nie będzie dietetyczne.
Jak nie mam rosołu to robię wywar warzywny.
Smacznego:)
Subskrybuj:
Posty (Atom)